Warten auf Balsamico

Felix Weinstock

Felix Weinstock: Balsamico & Brände

In einer der südlichsten Ecken Österreichs ist er seit über zwanzig Jahren zu Hause, der Felix Weinstock. In Berghausen in der Südsteiermark, inmitten der herrlichsten Lagen für die berühmten steirischen Weine, vergärt, brennt, braut und mixt er seine Köstlichkeiten: fassgereiften Balsamico, Essig und Öl, Chutney und Senf, sowie Brände von Obst und Trauben. Alles aus sonnenverwöhnten Früchten, handverlesen, handgemacht und von hervorragender Qualität.
In dem einzigartigen Verkostraum gilt es vorsichtig zu sein. Man wird auf jeden Fall trunken: entweder von den Kostproben, die süchtig machen, oder vom Blick über die einzigartige Hügellandschaft. Schauen Sie direkt in der Werkstatt vorbei Sie können bei ihrem Besuch von Freitag bis Montag sowie an Feiertagen von 9 - 12H und 14 -18H bar oder mit VISA, Bankomatkarte und MasterCard zahlen.
Und bis dahin wartet Felix auf Balsamico...

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Zieregg 2, 8461 Ehrenhausen an der Weinstraße, Austria

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